Durata corso:

150 ore

Tipologia:

Avanzato

Corso per

Imprenditore

Manager

Consulenti

Il 1° corso in Italia interamente dedicato all’economia circolare nel settore alimentare

L’Executive Master in Circular Economy for Food è un percorso formativo pensato per i futuri manager della sostenibilità nel settore alimentare.

Con questo Master sarai al centro della transizione ecologica e acquisirai le competenze necessarie per guidare il cambiamento all’insegna dell’economia circolare applicata al sistema agroalimentare. Il corso ti fornirà le capacità per progettare, valutare e comunicare soluzioni concrete alle sfide del presente, adottando un approccio scientifico, tecnico, umanistico. Approfondisci e aggiorna le tue competenze sul settore grazie a lezioni frontali, workshop, incontri con imprese, enti, istituzioni e lezioni registrate da guardare quando vuoi.

Il master, realizzato in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, è acquistabile sul sito dell’ateneo al costo di € 5.000,00.

Programma:

Per consultare il programma completo e acquistare il master clicca il link qui sotto:

Executive Master in Circular Economy for Food

Le attività a Pollenzo avranno luogo per 7 weekend in un anno (da venerdì pomeriggio a sabato pomeriggio) nei seguenti mesi: gennaio, febbraio, aprile, maggio, luglio, settembre, con conseguimento dell’ attestato finale a novembre.

A partire dal 24 gennaio 2025 durante le attività a Pollenzo ci saranno lezioni frontali, incontri e cene didattiche. Nei mesi di marzo, giugno, ottobre, verranno erogate le lezioni registrate da seguire come e quando se ne ha l’opportunità. I mesi di agosto e dicembre, non prevedono attività e sono ritenuti mesi utili per riflettere sulle nozioni acquisite.

FORMAZIONE DIVERSIFICATA:

• Lezioni online

• Workshop

• Incontri con enti e imprese

• 2 cene di networking sulla cucina circolare*

• Attestato di Circular Economy for Food Manager

*Il primo weekend di gennaio e l’ultimo di settembre, per entrare nel vivo della Cucina Circolare e fare networking.