Le domande centrali sono sempre quelle che caratterizzano Food Democracy HerWay: chi decide il futuro del cibo? E quale ruolo possono avere le donne nel costruire un sistema alimentare più equo, sostenibile e inclusivo? Che posizione ricopre l'innovazione e il protagonismo giovanile in questo contesto?
Dopo Firenze, il roadshow nazionale powered by UOMOeAMBIENTE ha fatto tappa a Gravina in Puglia, presso il Vivaio Digitale di Macnil, riunendo imprese, istituzioni, professioniste e nuove generazioni per dare voce al protagonismo femminile nel sistema agroalimentare.
Nato per raccontare, connettere e valorizzare le protagoniste del settore agroalimentare, Food Democracy HerWay è molto più di un evento: è uno spazio di confronto e partecipazione che mette in relazione storie, competenze e territori per immaginare nuovi modelli di sviluppo.
Da Firenze alla Puglia: un progetto che cresce attraverso i territori
Il primo appuntamento, ospitato al Murate Idea Park di Firenze, aveva riunito rappresentanti di realtà come Slow Food Italia, FederBio, Fondazione Marisa Bellisario, università e imprese del settore food. Un confronto che aveva messo al centro il valore della leadership femminile, della conoscenza e delle relazioni nella trasformazione delle filiere alimentari.
A Gravina in Puglia abbiamo raccolto il testimone, portando il dialogo in un territorio ricco di tradizioni agroalimentari, biodiversità e nuove esperienze imprenditoriali.
Ad accogliere la seconda tappa è stato il Vivaio Digitale di Macnil, uno spazio nato per far incontrare innovazione, competenze e sviluppo locale. Una cornice particolarmente significativa per un progetto che vuole far crescere idee e connessioni capaci di generare valore per le comunità.
Le voci della Puglia: inclusione, innovazione e leadership femminile
La giornata si è aperta con gli interventi di Nunzia Giunta, co-founder di UOMOeAMBIENTE, e di Mariarita Costanza e Nicola Venuta, co-founder di Macnil, per poi entrare nel vivo con due momenti di confronto dedicati al ruolo del cibo come strumento di inclusione, giustizia sociale, governance e sviluppo territoriale.
Il dialogo ha coinvolto organizzazioni e protagonisti del mondo agroalimentare, imprenditoriale e formativo, tra cui Slow Food Puglia, Confindustria Bari e BAT, ITS Academy della Puglia, Andriani Società Benefit, Olivami, Cantina Botromagno e 50/60 Distilleria.
Accanto alle riflessioni su formazione, accesso alle opportunità e valorizzazione delle filiere locali, hanno trovato spazio esperienze concrete di imprenditoria e innovazione.
Le testimonianze di Donatella Marino, custode della tradizione delle Alici di Menaica, Angela Lobascio, co-founder di Terradiva, ed Emanuela Flore, direttrice generale di Cantina Botromagno, hanno raccontato percorsi diversi accomunati dalla capacità di trasformare competenze, identità e scelte coraggiose in valore per il territorio.
A queste si sono affiancati i contributi di Annacarla Loperfido, Giuseppa Antonaci, Mariangela Candido, Margherita Colantuono e delle altre persone intervenute, che hanno arricchito il confronto su lavoro, equità, formazione e nuove forme di leadership.
Il messaggio emerso è chiaro: il protagonismo femminile non riguarda soltanto la rappresentanza, ma la possibilità concreta di partecipare alle decisioni, innovare e costruire nuove opportunità.
Dalle testimonianze alle idee per il futuro
Food Democracy HerWay vuole dare spazio anche alle nuove generazioni.
Durante l'appuntamento pugliese, studentesse e studenti dell'ITS Academy della Puglia hanno presentato il progetto CIDIS a tavola, una proposta che mette in relazione patrimonio gastronomico, identità locale, partecipazione e turismo consapevole.
La giornata ha inoltre previsto un workshop partecipativo dedicato alla co-progettazione del futuro del food system, con l'obiettivo di favorire il dialogo tra competenze diverse e individuare nuove opportunità di collaborazione.
Per noi di UOMOeAMBIENTE è proprio questo il valore del progetto: non limitarci a raccontare il cambiamento, ma creare le condizioni perché nuove idee, relazioni e alleanze possano nascere e svilupparsi.
Food Democracy HerWay: il prossimo passo puoi farlo anche tu
Con Firenze e Gravina in Puglia, Food Democracy HerWay continua a costruire una community nazionale di persone e organizzazioni che condividono una visione del cibo più giusta, sostenibile e partecipata. Un percorso che vogliamo far crescere, tappa dopo tappa, dando visibilità alle esperienze che meritano di essere conosciute e creando nuove occasioni di incontro.
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Il futuro del cibo ha già la partecipazione di tante persone protagoniste del settore food e non solo. Insieme possiamo dare ancora più forza alle loro storie. Scopri Food Democracy HerWay e diventa parte del cambiamento.
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